미식의 거장, 신종철 셰프의 모든 것 파헤쳐 보기 혹시 "사장님 귀는 당나귀 귀" 보셨나요?거기서 엄청난 카리스마를 뽐내시는 셰프님, 바로 앰배서더 서울 풀만 호텔의 신종철 셰프입니다!뷔페의 신, Mr. 다시 해, 주방계의 전설... 그를 수식하는 말은 정말 많지만, 오늘은 그 모든 것을 속속들이 파헤쳐 보도록 하겠습니다.그의 화려한 경력부터, 맛있는 뷔페 이야기, 그리고 인간적인 면모까지! 지금부터 함께 알아볼까요? 신종철 셰프는 누구일까요?신종철 셰프는 앰배서더 서울 풀만 호텔의 총괄 셰프이자 식음료 부문 총괄 책임자입니다.1992년 제주 신라호텔에서 요리 인생을 시작하여 서울 신라호텔, JW 메리어트 서울 등 쟁쟁한 호텔들을 거치며 탄탄한 경력을 쌓아왔습니다.특히 JW 메리어트 서울에서는 첫 한국인..
